![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
Я долго думала и говорила, что при выборе вина для глинтвейна, и уж особенно, для готовки, пойдёт любая ерунда, любое дешёвое вино.
Но, видимо, мне просто не хватало жизненного опыта.
Опытным путём мы выяснили, что есть такие вина, которые ни для чего не годятся.
Для глинтвейна совершенно не подходит - когда горячее, да ещё с холода-голода, пить глинтвейн из этог вина ещё как-то можно, хоть и без удовольствия. Но когда чуть остынет - только в раковину это пойло пойдёт. Остатки вина( мы глинтвейн делали только на две кружки) мы пустили на готовку. Мясо я пoтушила по греческому рецепту - оно ещё было нормально, а вот бёф бургиньон с этим пойлом зря я приготовила. Не тот, не тот вкус получился, хотя съели, конечно. Но это была просто еда, а не праздник для вкусовых рецепторов, как обычно бывает, когда мы едим мой бёф бургиньон.
А уж просто так это пить, как вино, я уж совсем не представляю, кто это может делать.
